País Basco – Dois territórios; um único povo – Parte final
Basque country – Two territories; a single people – Final part (Please find the English version at the end of the text)
Saindo de Donostia- San Sebastián, na Espanha, vamos cruzar a fronteira entre os dois países para conhecer o País Basco Francês.
Fonte Google
Depois de 38 km (45 minutos), estaremos em nossa primeira parada de hoje:
– Saint-Jean-de-Luz
Nesta bela cidade à beira do Atlântico vivem apenas 13.000 pessoas.
Um fato histórico aconteceu por aqui no ano de 1660: o casamento de Luis XIV, Rei de França, e da princesa espanhola Maria Teresa, na Igreja de Saint-Jean-Baptiste (São João Batista).
Fonte Google
A união encerrou um período de sérios conflitos entre a França e a Espanha.
Passado o casamento, uma parede foi construída na porta principal da catedral, com duas possíveis versões para o curioso fato:
– o fechamento representava o fim do conflito entre os reinos
– Luis XIV teria mandado fechá-la para que nenhum outro casal caminhasse sobre seus passos
Independente do motivo, a parede e uma placa permanecem no local até os dias de hoje.
Além disso, a cidade conta com uma mansão de Luis XIV, localizada na praça de mesmo nome: Place Louis XIV
Uma elegante construção do século XVII, próxima ao porto e do centro histórico.
No entorno encontram-se boas opções de bares e restaurantes para uma boa relaxada durante o passeio.
Alguma vez você procurou saber a diferença entre corsários e piratas?
Corsários eram navegadores autorizados a capturar barcos inimigos, compartilhando a riqueza obtida entre o rei, a marinha, o armador e a tripulação.
Por sua vez, os piratas cruzavam os mares por sua própria conta, à procura de cargas valiosas, correndo o risco de ser capturados e enforcados.
Durante os séculos XVII e XVIII corsários viveram em Saint-Jean-de-Luz, tornando-se verdadeiro terror das marinhas da Holanda, Espanha e Inglaterra.
No século XVII, auge da prática, ali viveram 40 armadores, cada um proprietário de diversos barcos. Seus nomes ainda podem ser vistos nas ruas e casas localizadas no centro histórico da cidade.
Estando em Saint-Jean-de-Luz, não deixe de conhecer o fantástico mercado municipal, que funciona diariamente das 07:00 às 13:00 horas.
Do lado de fora do prédio acontece uma feira livre, onde os próprios produtores comercializam frutas, verduras, geleias, pães, flores, carnes, peixes, frutos do mar, vinhos e queijos, tudo isso de incrível aparência e qualidade.
Dá vontade de trazer tudo aquilo para casa……
Funcionamento: anualmente às terças e sextas-feiras e, aos sábados, nos meses de Julho-Agosto, sempre das 07:00 às 13:00 horas.
Fotos do Centro Histórico…..
Não deixe de caminhar pelas ruas de comércio, como a Rue Léon Gambetta, principal delas.
A região do porto e a badalada praia de Saint-Jean-de-Luz, também são passeios obrigatórios.
Da avenida da praia, de costas para o centro histórico e olhando para o mar, temos:
- À direita o Farol de Santa Bárbara (Fare de Sainte-Barbe)
- Ao centro avistamos Forte da cidade de Socoa (ou Sokoa)
- À esquerda o Porto de pesca das cidades de Saint-Jean-de-Luz e de Ciboure
Ciboure se orgulha de ser a cidade do compositor Maurice Ravel, nascido em Março de 1875, no prédio (Maison Ravel) à esquerda (atrás da Igreja), em estilo holandês. Sua principal obra foi a clássica “Bolero, de Ravel”.
O cais de Ciboure se chama “Quai Maurice Ravel”, em sua homenagem. Atualmente, ali funcionam o escritório oficial de Turismo e a Academia Internacional Maurice Ravel. O prédio é aberto ao público.
A Igreja, de 1575, se chama Église Saint-Vincent.
Fonte Google-Earth
– Biarritz
Contornando a Costa Basca, no sentido nordeste, vamos dirigir 22 km (30 minutos), até nossa próxima parada.
Também localizada no Departamento dos Pirineus Atlânticos, Biarritz tem 25.300 habitantes, sendo considerada uma das mais importantes cidades do País Basco Francês.
Em 1843, esta vila de pescadores ganhou notoriedade, após o poeta Victor Hugo ter “descoberto” os encantos da natureza local.
Entre as obras literárias do escritor se destacam “Os Miseráveis” e “O Corcunda de Notre-Dame”.
Um dos pontos turísticos local é o farol de 73 metros de altura, que marca a divisa entre a areia e a formação de rochas.
Sua construção aconteceu no ano de 1834, sobre o cabo de Hainsart.
Suba os 248 degraus até o topo do farol para uma incrível vista panorâmica de Biarritz.
A natureza e as ondas do incrível mar azul esculpiram belas formações próximas da margem.
Algumas delas foram aproveitadas para construções.
O Museu do Mar e o Mundo Oceânico de Biarritz são atrações bastante procuradas pelos turistas:
Aproveite a oportunidade para fotografar a partir da cobertura do Museu.
Endereço: Rue de l’Atalaye
Bem próximo do museu fica o “Restaurant Les Baigneuses”, também com vista para o mar e ótimo cardápio:
Endereço: 14, Rue du Port Vieux
http://www.lesbaigneusesdebiarritz.com/
O Museu de Arte Asiática de Biarritz está entre os 5 mais importantes do gênero em toda a Europa, reunindo mais de 1000 peças da China, Índia, Tibete e Nepal, desde o período pré-histórico até os dias atuais.
Fonte Google
Endereço: Rue Guy Petit,1
Se você já ouviu falar das famosas Galerias Lafayette de Paris, saiba que Biarritz tem uma de suas filiais.
Endereço: Place Georges Clemenceau 17-19
Encontre mais informações no site:
http://www.galerieslafayette.com/magasin-biarritz/
Fonte Google-Earth
Depois das adoráveis cidades praianas, vamos entrar um pouco na região montanhosa dos Pirineus Atlânticos, desta vez para conhecer a beleza do campo e das aldeias do País Basco Francês.
Reserve um dia para este passeio:
– Cambo-les-Bains e região campestre
Partindo de Biarritz, dirija 23 km (30 minutos) até a primeira parada, já nos Pirineus.
Na praça central (Place de l’Église) conheça a igreja e então, caminhando 2 minutos, estará no Boulevard des Terrassses com vista da região agrícola, banhada pelo rio La Nive.
Descendo 1,2 km pela Avenue des Thermes, próximo da beira do rio, temos a vila Cambo-les- Thermes, com águas termais.
É interessante notar que em toda a região do País Basco Francês predominam construções de pedras ou paredes brancas, com janelas e portas vermelhas:
Seguindo viagem, no sentido de Ossès, nota-se que a região campestre é belíssima:
Dá vontade de abandonar tudo e ficar por lá para sempre……
Antes de chegar à Ossès, visite uma propriedade que fabrica deliciosos queijos derivados de cabras e carneiros criados ali mesmo.
Um pouco mais da zona rural:
– Ossès
Além da beleza do País Basco Francês, a culinária local é simplesmente fantástica.
Em Ossès, conheça o restaurante familiar Mendi Alde, atendido pelos próprios donos.
Surpreenda-se com os ambientes externo e interno e, mais importante, pela comida e sobremesa servidas.
Outra sugestão, é experimentar um típico bolo basco na doceria Eguzkia:
Agora, já no sentido de volta ao litoral, vamos dirigir mais 13 km.
– Louhossoa
Que tal fazermos uma parada para conhecer a fabricação e provar os deliciosos biscoitos artesanais bascos em La Petite Biscuiterie Basque?
Impossível resistir……..
Para mais detalhes, acesse o site: http://www.labiscuiteriebasque.com/
– Espelette
Apenas 11 km depois, encontramos Espelette: terra da lendária pimenta que leva seu nome.
Fonte Le Piment d’Espelette
A espécie natural das Américas Central e do Sul foi introduzida na França durante o século XVI.
Inicialmente foi usada como remédio, mas logo tornou-se condimento e conservante de carnes.
Ao longo dos anos substituiu a pimenta preta, sendo indispensável na cozinha basca.
Também é considerada a mais importante especiaria francesa.
De tão perfeita, parece artificial……
A colheita acontece no mês de Setembro e logo ficam secando na fachada das casas.
Fonte Google
Anualmente, na última semana de Outubro, a Confraria dos Produtores organiza o Festival da Pimenta de Espelette.
Fonte Le Piment d’Espelette
Última etapa desta viagem:
Voltando 24 km no sentido do litoral.
– Bayonne
Bayonne fica na confluência dos rios La Nive e Adour, atualmente com uma população de 46.000 habitantes.
Ocupada antes da Antiguidade, foi fortificada, no século I, por uma tribo pré-romana.
No século IV foi dominada pelos Vascones, ancestrais do povo Basco, que ali se fixaram definitivamente.
Principais atrações:
– Catedral Gótica de Santa Maria (Place Mr Vansteenberghe)
Construída no coração da cidade, entre os séculos XIII e XVI, está posicionada num monte com vista para os rios La Nive e Adour, sendo internamente decorada com pinturas do século XIV e lindos vitrais coloridos.
A catedral faz parte do trecho francês percorrido pelos peregrinos que fazem o Caminho de Santiago de Compostela (Espanha).
Museu Basco (37, Quai des Corsaires)
Localizado na Maison Dagourette, um casarão do século XVI, às margens do rio La Nive, o museu reúne o maior acervo do povo, cultura e costumes bascos.
Fonte Google
Fonte Google
Visita à Fábrica de Chocolate (7, Allée de Gibeléou)
Reviva a história dos judeus que, fugindo da inquisição espanhola, fizeram de Bayonne a “Capital do Chocolate Francês”.
Antigas máquinas ajudam a imaginar como os grãos de cacau eram transformados em chocolate, há 100 anos.
Fonte Google
Fonte Google
Ao final da visita, a melhor parte do passeio: degustação de diferentes tipos de chocolate…..
Fábrica de presunto (41, Rue des Cordeliers)
A visita de 40 minutos apresenta o método tradicional usado na fabricação do presunto de Bayonne, bem como a história do mesmo.
Fonte Google
A degustação sempre fica para o final…..
www.pierre@pierre-ibaialde.com
Fonte Google-Earth
Fonte Google-Earth
OK, meus amigos, por hoje é só…..
Tenho certeza de que se surpreenderam com os dois posts da série “País Basco”, não é verdade?
No próximo post iremos visitar Évora e Reguengos de Monsaraz, na região do Alentejo, em Portugal. Até lá……
Obrigado por seguir e compartilhar o www.bagagemdebordo.com
Basque Country – Two territories; a single people – Final part
Departing from Donostia-San Sebastian, in Spain, let’s cross the border between the two countries in order to meet the French Basque Country.
After driving 38 km (45 minutes), we’ll get to our first stop:
- Saint-Jean-de-Luz
Only 13,000 people live in this beautiful city on the edge of the Atlantic Ocean.
A historical fact happened around here in the year 1660:
the marriage of Louis XIV, King of France, and the Spanish Princess Maria Theresa, in Saint-Jean-Baptiste’s Church (John the Baptist).
Their union ended a bitter period of conflicts between France and Spain.
After the wedding, a wall has been built on the Cathedral main door, with two possible versions for the curious fact:
– the closing should represent the end of the conflict between their kingdoms
-Louis XIV would have ordered the closing so that no other couple would walk on his steps
Regardless of the reason, the wall and a board remain in place to this day.
In addition, the city has the Louis XIV Mansion, located in the square after his name:
Place Louis XIV
An elegant 17th-century building next to the port and the local historic centre.
In the surroundings there are good options of bars and restaurants for a good relax during the tour.
Have you ever asked yourself the difference between Corsairs and Pirates?
Corsairs were browsers allowed to capture enemy ships, sharing the wealth obtained with the King, Navy, shipowner and crew.
In turn, pirates crossed the seas on their own, looking for valuable cargo, running the risk of being captured and hanged.
During the 17th and 18th centuries many corsairs lived in Saint-Jean-de-Luz, becoming a real terror for the Netherlands, Spain and England.
In the 17th century, during the peak of this practice, there lived 40 owners, each one with several ships. Their names can still be seen on the streets and houses located in the town’s historic centre.
Once being in Saint-Jean-de-Luz be sure to meet the great market, which runs daily from 7:00am to 01:00pm.
Outside the building there is a fabulous street market, where producers sell fruits, vegetables, jellies, cakes, flowers, meat, fish, seafood, wines and cheeses, everything with astonishing appearance and quality
You’ll feel like bringing everything home. …
Operation: annually on Tuesdays and Fridays and, on Saturdays, in the months of July-August, always from 7:00am to 01:00pm.
Some pictures of the historic centre…..
Be sure to walk the shopping streets like Rue Léon Gambetta, the main one.
The region of Port and the famous beach of Saint-Jean-de-Luz, are also mandatory trips.
Once at the sea promenade, turn your back to the historic center and look out to sea, so to find:
- The Santa Barbara Lighthouse (Fare de Sainte-Barbe) to the right
- The Fort of Socoa City (or Sokoa) to the centre
- The fishing Port of Saint-Jean-de-Luz and Ciboure to the left
Ciboure town is proud to be the composer Maurice Ravel‘s birthplace, born in March 1875.
The building Maison Ravel (left side) appears behind the Church in Dutch-style.
His main composition is the classic “Bolero, by Ravel”.
In his honour the local pier is called “Quai Maurice Ravel“. Currently the building is open to the public, housing both the official Office of tourism as well as the “International Maurice Ravel Academy”.
By the way, the Church of 1575 is called Église Saint-Vincent.
- Biarritz
Along the Basque coast towards Northeast, let’s drive 22 km (30 minutes) to our next stop.
Also located in the Department of Pyrénées-Atlantiques, Biarritz has 25,300 inhabitants, being one of the most important cities in the French Basque Country.
In 1843 this fishing village gained national notoriety after the poet Victor Hugo has “discovered” the charms of the local nature.
Among the classic literary works by Victor Hugo are “Les Miserables” and “The Hunchback of Notre Dame“.
One important point of interest is the 73 metre high lighthouse, marking the border between sand and rocks.
Its construction happened in the year 1834, on the Hainsart cable.
Climb the 248 steps up to its top for an incredible panoramic Biarritz view.
Along the years nature and the incredible blue sea have carved beautiful rock shapes near the shore.
Some of them used for building constructions.
The Sea Museum is quite popular among tourists going to Biarritz:
Take the chance to photograph outside nature from the building’s rooftop.
Address: Rue de Atalaye
A few steps from the Sea Museum there is a restaurant called “Les Baigneuses”, also with a nice sea view and great menu:
Address: 14, Rue du Port Vieux
http://www.lesbaigneusesdebiarritz.com/
The Asian Art Museum of Biarritz is among the 5 most important of genre in Europe, exibiting more than 1000 pieces from China, India, Tibet and Nepal since the prehistoric period to the present day.
Address: Rue Guy Petit, 1
If you have heard of the famous Galeries Lafayette of Paris then learn that in Biarritz there’s an affiliate of them.
Address: Place Georges Clemenceau 17-19
Find more information on the site:
http://www.galerieslafayette.com/magasin-biarritz/
After these lovely seaside towns, let’s explore some other places belonging to the mountainous zone called Pyrénées-Atlantiques.
So let’s discover the beauty of the countryside and villages in the French Basque country.
Be sure to save one day for this tour:
- Cambo-les-Bains and countryside
Starting from Biarritz drive 23 km (30 minutes) to the first stop in the Pyrenees mountains.
At Cambo-les-Bains central square (Place de l ‘ Église) meet the Church and then walk 2 minutes towards the Boulevard des Terrassses overlooking the agricultural region and La Nive River.
By driving 1.2 km down the Avenue des Thermes you’ll find thermal waters on the village Cambo-les-Thermes.
Take a look to note that in the French Basque country predominates stone or white walls constructions with red windows and doors
Following the trip, towards Ossès observe how beautiful the countryside is.
Sometimes it makes you want to abandon everything staying there forever. …
Before reaching Ossès visit a property of delicious cheese production, derived from goats and sheeps, both bred right there.
A bit more of the countryside…
- Ossès
In addition to the beauty of the French Basque country the local cuisine is simply fantastic.
In Ossès be sure to meet the family restaurant Mendi Alde, where is everything prepared and served by the owners themselves.
Surprise yourself with the external and internal environments and, most of all, the food and dessert they serve.
Another suggestion is to experience a typical Basque cake on Eguzkia Bakery.
Now, driving back 13 km towards the coast, let’s meet another Basque village.
- Louhossoa
By stopping here let’s meet the manufacturing and sample the delicious homemade Basque biscuits: La Petite Basque biscuit factory
Impossible to resist them … …
For more details please visit the website:
http://www.labiscuiteriebasque.com/
- Espelette
After driving 11 km (8 minutes) we’ll reach the land of legendary pepper bearing its name: Espelette
The natural species from Central and South America were introduced in France during the 16th century.
Initially, the pepper has been used as a medicine item, but soon it became flavoring and meat preservative.
Over the years it replaced black pepper, being essential for Basque cuisine.
Currently the Espelette pepper is considered the most important French spice.
So perfect, it seems artificial. …
The harvest takes place every September and soon the peppers are exposed to dry outside the houses’ façades.
Annually, on the last week of October, the producers organize the Festival of Espelette pepper.
Now the last step of this journey:
A 24 km-drive towards the coastside.
- Bayonne
Bayonne is located at the confluence of La Nive and Adour rivers, now having 46,000 inhabitants.
It was fristly occupied before the Antiquity then fortified by a pre-Roman tribe in the 1st century.
In the 4th century Bayonne was dominated by the Vascones, ancestors of the Basque people who permanently settled there.
Main attractions:
–Gothic Cathedral of Sainte-Marie (Place Mr Vansteenberghe)
Built in the heart of the city between the 13th and 16th centuries, it’s positioned on a hill overlooking La Nive and Adour rivers, internally decorated with paintings from the 14th century and beautiful colorful stained-glass windows.
The Cathedral is part of the French stretch traversed by pilgrims who walk the “Camino de Santiago de Compostela” (Spain).
Basque Museum (37, Quai des Corsaires)
The Basque Museum is located at the Maison Dagourette, a 16th-century building on the banks of La Nive river.
The museum houses the largest collection of Basque history, culture and customs.
Chocolate Factory Tour (7, Allée de Gibeléou)
Relive the history of Jews fleeing the Spanish Inquisition, turning Bayonne into the “French Capital of Chocolate“.
Old machines help you to imagine how the cocoa beans were transformed into chocolate a 100 years ago.
The best part of the tour is at the end, when visitors are invited to taste different kinds of chocolate.
Ham Factory (41, Rue des Cordeliers)
The 40-minute visit presents the traditional methods used in the famous Bayonne ham production, as well as its history.
www.pierre@pierre-ibaialde.com
OK, my friends, that’s it for today …
I’m quite sure all of you got surprised with the two posts regarding the “Basque Country“, right?
Please keep on with us in the next post to visit Evora and Reguengos de Monsaraz, both of them in the lovely Alentejo region, Portugal.
See you all there, then ….
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